巩义市夹津口闫太有面筋串坊提供成都烤面筋串批发-烤面筋串批发-闫太有面筋串坊。
在温水中加入盐、鸡精、五香粉 ，然后用筷子搅开，然后一只手倒入面筋粉，注意要慢慢的倒，然后筷子---的搅拌，这样使面筋粉能的散开入味，并且不会直接粘一起。然后---的搅拌，用手像揉面一样，多次揉，后揉到没有粘手的感觉，把多余的水倒掉，用保鲜膜包住发酵，夏天1个小时就额可以，冬天两个小时，不能发酵超过3个小时，超过就废了。然后1个小时以后，用到切成小块的形状。用两根筷子，一根压住面筋，---的往筷子上缠动。缠完，就用手用力推掉就可以。下锅煮面筋， 开水下锅，面筋下锅之后，就不能大火煮，要小伙慢慢煮，---不能沸腾，煮半个小时左右，面筋完全漂起来就可以。
和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，开封烤面筋串批发，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，烤面筋串批发，让面筋融为一体，煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，就可以了。
烤面筋是很多人喜欢吃的街头小吃，口感---嚼劲，香辣解馋，好吃不胖，菏泽烤面筋串批发，让人看见了就舍不得走。喜欢吃烤面筋，又觉得外面的不卫生怎么破？今天就教大家自己在家做烤面筋，成本低廉，健康卫生，而且味道一点不比路边摊儿差！谷朊粉约200克盐少许清水适量辣椒粉1勺孜然粉1勺孜然粒适量盐半勺植物油适量芝麻适量，盆里加水和盐，拌匀。把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余的水，弃掉不要。把成团的面筋用力抓揉按压，如果还有水再弃去即可。面筋再揉一会儿，揉成团，盖盖，静置松弛一小时左右。我是上午准备的，直接放冰箱冷藏，成都烤面筋串批发，晚上才拿出来用的。取出饧好的面筋，按成长方形面片，厚度大约七八厘米。切条，尽量切均匀，不要像我这样切的长短不一。用两根筷子夹住面筋的一头。另一手拎着面筋往筷子上缠，成螺旋状。缠好后撸下来，剩下的也这样操作。锅里坐水，下面筋，小火煮，不要让水太沸腾。大约煮20分钟，面筋浮起煮熟即可。捞出面筋，不烫手时串在竹签上。边转边切，切成螺旋状。小碗里加入辣椒粉，孜然粉，孜然粒，盐，芝麻。加入热油，拌匀。把调料汁刷在面筋上，放烤盘上，入预热好的180度烤箱，烤15分钟左右即可。
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