烤面筋的生产制作 1.将高筋粉加水揉成表---对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。 2.将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,烧烤面筋竹签,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。 3.往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。 4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。
1、水面筋富含---。水面筋中含有一定量的---成分,烧烤面筋竹签多大规格,---是构---体健康不可缺乏的一种重要元素。平时生活中一定要注重补充---,只有---体内的---含量充足,才能够让自己的体质得到增强,才能够使抵抗力得到增加。选择吃一些水面筋是可以补充很---生素的,水面筋中的---含量是比较丰富的。
2、水面筋富含蛋白质。水面筋中蛋白质的含量也比较充足,蛋白质也是我们人体健康不能够缺少的,如果缺乏蛋白质的话,一定要注重补充,因为只有充足的蛋白质才能够让我们的提升,才能让我们的肌肉有力量,平时饮食中适当的添加一些水面筋来食用的话,可以补充很多的蛋白质,因为水面筋中的蛋白质含量之高甚至要超过一些肉类。
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