面筋烤串批发多少钱-焦作面筋烤串批发-闫太有面筋串

面粉是自己种的麦子磨成的，面筋烤串批发多少钱，给人一种小时候的感觉。取一些面粉，加上一点盐，放点温水和面。然后醒发半个多小时。接着准备一瓶清水，开始洗面，就像洗衣服那样，来回揉搓洗面浆水。手里剩下的一团面疙瘩就是面筋，烤面筋批发多少钱一串，加点酵母揉一下，防止一旁发酵一会。这样的面筋会有很大的蜂窝状，面筋烤串批发价格，口感松软好吃。等到面筋发好一会，切成长条，用筷子卷一下，做成面筋条，再下锅煮熟。剩下的面筋放碗里隔水蒸熟。然后把蒸熟的面筋，切成小方块，方便一会做凉皮的时候吃。锅里煮熟的面筋条串在竹签上，用刀子转圈割一下，再刷上自己配的酱料，放进烤炉里烤熟。一份美味的烤面筋就做好了，颜色金黄漂亮，看着就很---。

步：和面。制作面筋串所用的不是蒸馒头用的面粉.而是做面筋---的：谷阮粉（也叫面筋粉）.这是一种经过工业提取而得到的面粉.这种面粉蛋白质含且高.吸水性好，所以经揉制后才能形成柔软而有弹性的面筋。

第二步：缠面筋。切一块30克左右的面筋团，放在手心拍扁后.再拉成长15厘米、宽2厘米的面筋条，取出2根有棱角的竹筷.夹住面筋一头，开始缠面筋，具体操作步骤视频里面有。

第三步：煮面筋。烧开后把面筋放入.开锅浮起后关小火，当煮至面筋成熟且有弹性时，焦作面筋烤串批发，捞出来置凉水中，漂凉再捞出。

第四步：切面筋。等面筋在凉水里凉透以后（凉的越透越好切翻）。取制好的面筋串再穿上竹筷.用螺旋刀法切成0.6厘米米宽呈螺旋状（每只7-8圈）的面筋串。

第五步：串面筋。将竹签从面筋的中间穿入，具体要领看视频操作。